• Prosecco

Vinificazione: pigiatura e pressatura soffice – fermentazione con utilizzo di lieviti selezionati a temperatura non superiore a 15° C. Frizzantatura ottenuta secondo metodo Charmat.

Alcol: 10,5% volumi.

Colore: giallo paglierino brillante.

Profumo: elegante, fruttato e gradevolmente aromatico con note di mela e fiori di glicine.

Sapore: snello, leggero con acidità vivace, fresco, sapido.

Abbinamenti: ottimo come aperitivo e adatto all’utilizzo fuori pasto, si accompagna bene ad antipasti, primi piatti leggeri e piatti di pesce. Va servito fresco ad una temperatura di 8–10° C